菜園はじめました!

ワンフォーワンデイサービスセンターは、四方八方、水田と畑という素晴らしい見晴らしの良い場所に位置しています。

福岡市内でありながら「北海道かっ!」という景色を眺めながら毎日を過ごしています。

この収穫された野菜達がJA農協を経由して、私たちの食卓に上がっているんだなぁと思っていくうちに、「野菜が作りたい!」「私達で野菜を作ろう!」と言い始める方々が日増しに増えていき、とうとう、4月を迎えるや否や小さな菜園を作ってしまいました。

男性利用者の方々に土づくりから始めてもらい、お世話係をお願いしました。種からは難易度が高くなるため、今回は苗から始めました。支柱を立て各2ポット植えていき、毎日愛情込めて水遣りを行い成長を見守っていきました。日当たり、風通しの良い場所でなので、支柱を伝って上に上に野菜達が成長していくため、途中で支柱が倒れないように補強を入れました。成長は、「きゅうり」が一番、「丸ナス」が二番で、「ミニトマト」がその後といった感じです。因みに「きゅうり」は一日3cm成長するそうです。

6/4現在 きゅうり
6/4現在 ミニトマト
6/4現在 丸ナス
6/6()「きゅうり」の収穫時期がやってきました!朝一番最初に到着されたご利用者に記念すべき第一刀のハサミを入れて頂きました。
本日のご利用者全員に挨拶できるように入口ドア入ってすぐ所に二本の光り輝く「きゅうり」に鎮座してもらいました。
本日のご利用者全員に冷やした「きゅうり」を沖縄の岩塩にて味わって頂きました。たくさんの「美味しい!」がこだましていました。

次は「ナス」の番です! 収穫が楽しみです!

素材の味を生かして「自家製のお味噌で食べたいなぁー」と今からワクワクしています!

「ピーマン」「オクラ」「とうもろこし」にチャレンジしたいという声が早くも出始めています。

しばらくの間、昼食時に愛情のこもった野菜が味わえそうです!